Jak zrobić kompot z gruszek do słoików?
Czy jest coś lepszego niż smak domowego kompotu? A jeśli dodamy do niego soczyste gruszki, to już w ogóle niebo w gębie! Dziś podzielę się z Wami przepisem na pyszny kompot z gruszek, który możecie zapakować do słoików i cieszyć się nim przez długi czas. Gotowi? Zaczynamy!
Składniki:
Przed rozpoczęciem przygotowań, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki pod ręką. Oto lista:
- 1 kg dojrzałych gruszek
- 1 l wody
- 200 g cukru
- 2 goździki
- 1 laska cynamonu
- sok z 1 cytryny
Kroki do wykonania:
Krok 1: Przygotowanie gruszek
Zacznij od umycia gruszek pod bieżącą wodą. Następnie obierz je ze skórki i usuń gniazda nasienne. Pokrój gruszki na mniejsze kawałki, tak aby łatwiej było je umieścić w słoikach.
Krok 2: Przygotowanie syropu
W dużym garnku zagotuj wodę. Dodaj cukier, goździki i laskę cynamonu. Całość gotuj przez około 5 minut, aż cukier się rozpuści i powstanie aromatyczny syrop.
Krok 3: Dodanie gruszek
Do gotującego się syropu dodaj pokrojone gruszki. Gotuj je przez około 10-15 minut, aż staną się miękkie, ale nie rozpadające się. Pamiętaj, żeby od czasu do czasu delikatnie mieszać, aby gruszki równomiernie się gotowały.
Krok 4: Dodanie soku z cytryny
Na koniec dodaj sok z cytryny do kompotu. Dzięki niemu kompot nabierze lekko kwaśnego smaku, który doskonale skomponuje się z słodyczą gruszek.
Krok 5: Pakowanie do słoików
Teraz czas na pakowanie kompotu do słoików. Starannie przelej gorący kompot do wcześniej umytych i wyparzonych słoików. Pamiętaj, aby zostawić trochę miejsca na górze, ponieważ kompot może się jeszcze lekko rozszerzyć podczas schładzania.
Krok 6: Pasteryzacja
Jeśli chcesz, aby Twój kompot był przechowywany przez dłuższy czas, warto go poddać pasteryzacji. Wystarczy umieścić słoiki z kompotem w garnku z wrzącą wodą i gotować przez około 15-20 minut. Po tym czasie wyjmij słoiki z wody i pozostaw do ostygnięcia.
Gotowe!
Twój domowy kompot z gruszek do słoików jest już gotowy! Możesz cieszyć się nim od razu, ale jeśli poczekasz kilka dni, smaki jeszcze bardziej się przegryzą. Kompot możesz przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu przez wiele miesięcy. Wystarczy tylko otworzyć słoik i delektować się pysznym smakiem gruszek w każdej porze roku.
Podsumowanie
Kompot z gruszek do słoików to doskonały sposób na zachowanie smaku letnich owoców na dłużej. Dzięki prostemu przepisowi możesz samodzielnie przygotować ten pyszny napój i cieszyć się nim przez cały rok. Nie zapomnij o pasteryzacji, jeśli chcesz, aby kompot był przechowywany przez dłuższy czas. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszny kompot z gruszek do słoików! Oto prosty przepis:
Składniki:
– 1 kg dojrzałych gruszek
– 1 l wody
– 200 g cukru
– 1 laska cynamonu
– 3 goździki
Przygotowanie:
1. Obierz gruszki, usuń gniazda nasienne i pokrój je na mniejsze kawałki.
2. W dużym garnku zagotuj wodę.
3. Dodaj pokrojone gruszki, cukier, laskę cynamonu i goździki.
4. Gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż gruszki będą miękkie.
5. Usuń laskę cynamonu i goździki.
6. Przelej gorący kompot do wcześniej umytych słoików, zostawiając około 1 cm wolnej przestrzeni na górze.
7. Dokładnie zakręć słoiki i odwróć je do góry dnem.
8. Pozostaw słoiki do ostygnięcia.
Teraz możesz cieszyć się domowym kompotem z gruszek przez długi czas! Aby znaleźć więcej inspirujących przepisów, odwiedź stronę https://www.bezpresji.pl/.
