Jak zrobić konserwę z łopatki wieprzowej?
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak zrobić pyszną konserwę z łopatki wieprzowej? Jeśli tak, to jesteś we właściwym miejscu! W tym artykule podzielę się z Tobą przepisem na domową konserwę, która zachwyci Twoje podniebienie. Przygotuj się na prawdziwą ucztę smaków!
Składniki:
Oto lista składników, które będą Ci potrzebne do przygotowania konserwy z łopatki wieprzowej:
- 1 kg łopatki wieprzowej
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 2 słoiki o pojemności 500 ml
- 2 łyżki soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka gorczycy
- 1 łyżeczka cukru
- 1 szklanka wody
Kroki do wykonania:
Krok 1: Przygotowanie mięsa
Zacznij od umycia łopatki wieprzowej pod bieżącą wodą. Następnie osusz ją papierowym ręcznikiem. Pokrój mięso na mniejsze kawałki, które łatwiej będzie umieścić w słoikach.
Krok 2: Przygotowanie warzyw
Obierz cebule i czosnek, a następnie posiekaj je drobno. Marchewki również obierz i pokrój w plasterki.
Krok 3: Przygotowanie marynaty
W misce wymieszaj sól, pieprz, majeranek, tymianek, paprykę słodką, gorczycę i cukier. Dodaj szklankę wody i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Krok 4: Składanie konserwy
Na dno słoika włóż warstwę cebuli, czosnku i marchewki. Następnie dodaj kawałki mięsa. Powtórz ten proces, aż słoik będzie wypełniony. Na koniec zalej mięso marynatą, tak aby wszystkie składniki były pokryte.
Krok 5: Pasteryzacja
Zamknij słoiki dokładnie, a następnie umieść je w garnku z wrzącą wodą. Gotuj przez około 1,5 godziny. Upewnij się, że słoiki są całkowicie zanurzone w wodzie.
Krok 6: Schładzanie i przechowywanie
Po upływie czasu gotowania wyjmij słoiki z garnka i pozostaw je do ostygnięcia. Po schłodzeniu przechowuj konserwę w chłodnym i suchym miejscu. Możesz cieszyć się jej smakiem przez wiele miesięcy!
Podsumowanie
Teraz wiesz, jak zrobić pyszną konserwę z łopatki wieprzowej. To prosty przepis, który możesz wykorzystać, aby przygotować domowe przysmaki dla siebie i swoich bliskich. Pamiętaj, że konserwa musi być przechowywana w odpowiednich warunkach, aby zachować świeżość i smak. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj konserwę z łopatki wieprzowej, korzystając z poniższego przepisu:
Składniki:
– 1 kg łopatki wieprzowej
– 2 cebule
– 4 ząbki czosnku
– 2 łyżki musztardy
– 2 łyżki octu winnego
– 1 łyżeczka soli
– 1 łyżeczka pieprzu
– 1 łyżeczka majeranku
– 1 łyżeczka tymianku
– 1 łyżeczka papryki słodkiej
– 1 łyżeczka cukru
– 1 szklanka wody
Przygotowanie:
1. Łopatkę wieprzową pokrój na mniejsze kawałki.
2. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
3. W misce wymieszaj musztardę, ocet winny, sól, pieprz, majeranek, tymianek, paprykę słodką i cukier.
4. Do miski dodaj posiekane cebulę i czosnek, a następnie wymieszaj wszystko razem.
5. W garnku rozgrzej olej i podsmaż kawałki mięsa z każdej strony, aż się zrumienią.
6. Dodaj przygotowaną wcześniej mieszankę musztardową do mięsa w garnku.
7. Wlej szklankę wody i dokładnie wymieszaj.
8. Przykryj garnek pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 2-3 godziny, aż mięso będzie miękkie i soczyste.
9. Po ugotowaniu, ostudź konserwę i przenieś do słoików.
10. Przechowuj w lodówce i ciesz się smakiem domowej konserwy z łopatki wieprzowej!
Link tagu HTML do strony https://realiakariery.pl/:
Kliknij tutaj aby odwiedzić stronę Realia Kariery.